芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟的(de)好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯(chāo)一下的。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会(huì)有很多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须(xū)要进行(xíng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能(néng)够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以(yǐ)去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁用开水(shuǐ)焯的(de)具体方(fāng)法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚(dù)子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维(wéi)成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其(qí)中个别营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好(hǎo)好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢(huān)却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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