新鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)存放方法和吃法？冷藏(cáng)保(bǎo)鲜(xiān)的。关于新(xīn)鲜松茸的存(cún)放方法和吃法以(yǐ)及新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃法，新(xīn)鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和时间(jiān)，新(xīn)鲜松茸的存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)存放方(fāng)法有哪(nǎ)些，新(xīn)鲜松茸如何存放等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以(yǐ)增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力，因为松(sōng)茸含有人体(tǐ)所需的各种营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养物质(zhì)会(huì)溶解在水中，饮(yǐn)用松(sōng)茸水能更好(hǎo)地(dì)吸收松(sōng)茸(rōng)的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多(duō)种必(bì)需(xū)微(wēi)量元(yuán)素(sù)和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养(yǎng)成分(fēn)能很好地被人体吸收，对人体有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的(de)保鲜(xiān)空间里进行保存，但一定不能密封和水(shuǐ)洗，会影i响松(sōng)茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在有(yǒu)的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进干(gàn)的地方，这样更(gèng)容(róng)易隔离(lí)其它(tā)食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包好，放(fàng)进冰箱保鲜(xiān)层中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以完全可以将松茸切成(chéng)片状，然后(hòu)晒干(gàn)储存，这样只要不(bù)受潮，就可以长时间的储存(cún)。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的(de)品质，最主要的就是(shì)香气肯定(dìng)有所流失(shī)，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸(rōng)冰冻处(chù)理，取新鲜的(de)松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切(qiè)片(piàn)，和豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也(yěi)可(kě)按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制(zhì)出(chū)自己喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用(yòng)，可根(gēn)据自己的需要(yào)准备酱油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许水打成糊状，上笼(lóng)蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后，放入加(jiā)热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待(dài)松茸充分飘(piāo)香后，加入精(jīng)盐(yán)即可食用，有条件(jiàn)的(de)可以用烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄油的松(sōng)茸(rōng)烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏(cáng)等地，大约(yuē)能(néng)保存3天左右;而(ér)在东北地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在(zài)阴凉潮(cháo)湿的地方，可以使松茸(rōng)的保鲜(xiān)期延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时间保存新(xīn)鲜松(sōng)茸，那只能(néng)分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹(guǒ)起来(lái)放在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室，则可以(yǐ)保存一周左右的时间，如果还(hái)想保存更长时间(jiān)，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸(rōng)的(de)放在(zài)开水里煮5分钟左右(yòu)，沥出，放在一个容器(qì)里，再撒上(shàng)食盐(yán)，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干(gàn)遍，就(jiù)可以做菜了(le)。

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