桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高的(d塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家e)。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家>

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二分(fēn)之一(yī)的(de)人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配(pèi)料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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