铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些呢小(xiǎo)白嘴山药(yào)更好的。

　　关于(yú)铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢以(yǐ)及铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍山药(yào)跟小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃，铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪种好，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)贵，铁(tiě)棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个营(yíng)养高等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活小(xiǎo)知识：

铁豫n是河南哪里的车牌棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都(dōu)是药食两用的(de)山药，但小白嘴(zuǐ)山药口感软糯(nuò)甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分，营养价值(zhí)更高于铁棍(gùn)山(shān)药(yào)，经常食用有补脾(pí)健胃、美(měi)容养颜等作用(yòng)，加(jiā)上整体比较(jiào)光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之(zhī)为(wèi)最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴山药(yào)与(yǔ)铁棍山药的哪一个更好，有什(shén)么(me)不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于(yú)深州(zhōu)、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县(xiàn)所(suǒ)在（地理坐(zuò)标为东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营(yíng)养成分含(hán)量不同

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量(liàng)也很(hěn)高，除(chú)此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山豫n是河南哪里的车牌药：块茎(jīng)中平均含粗(cū)蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种(zhǒng)氨基酸中(zhōng)，山药中含(hán)有16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)：小(xiǎo)，相同的生(shēng)产(chǎn)期(qī)限(xiàn)，产量虽小(xiǎo)但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末端(duān)如(rú)婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化(huà)读(dú)音表明(míng)了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍山(shān)药因(yīn)为(wèi)地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质(zhì)硬。

　　所(suǒ)以它(tā)弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药(yào)因种植在沙地里，土(tǔ)质松(sōng)软，口感面(miàn)甜，营养(yǎng)价值(zhí)同样较高。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度豫n是河南哪里的车牌(dù)百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 豫n是河南哪里的车牌