紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域(yù)的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规(guī顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到(dào)江苏南(nán)通和(hé)连顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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