辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣360借条是正规的吗椒(jiāo)是热碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加(jiā)食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上(shàng)会(huì)产生360借条是正规的吗灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而且(qiě)具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)360借条是正规的吗以继(jì)续挂(guà)着它(tā)们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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