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泥鳅是(shì)凉性(xìng)仍是(shì)热性(xìng)

　　泥鳅是热(rè)性的。

　　热性，归于(yú)湿(shī)热(rè)性。全年都可采收，夏日最多，泥鳅(qiū)捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用(yòng)、入药(yào)。泥鳅(qiū)被(bèi)称为“水中之(zhī)参(cān)”，

　　日子在湖池，是(shì)营养价值(zhí)很高的一种鱼，和其(qí)它的(de)鱼(yú)不相同，不管表面，体形，日(rì)子习性都不(bù)同，是(shì)一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃温热性食物，避(bì)免“火上浇油”，而适(shì)宜于吃凉寒(hán)性食物，以便热症(zhèng)寒治(zhì)。凡体质虚(xū)寒者，忌食凉寒(hán)性食物(wù)，可进(jìn)食温热性食物(wù)，以(yǐ)温(wēn)散(sàn)寒。

泥鳅产卵(luǎn)怎样保存新特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜(xiān)法，活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里冷冻，寄存一(yī)段时间也(yě)不会死掉，仅仅(jǐn)呈蛰伏状(zhuàng)况。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一(yī)盆洁净的冷水里，待(dài)冰(bīng)块(kuài)消融后，泥鳅会很(hěn)快(kuài)复生。

　　2、冰箱冷(lěng)藏法，死泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)冻室中(zhōng)保存即(jí)可，无特别存储要求。

保存泥鳅办法 泥鳅保(bǎo)存鲜活的办法

　　1、把新买回的活泥鳅用清水漂(piāo)一下，捞起放进一(yī)个不漏气(qì)的塑(sù)料袋里（袋内先装一(yī)点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎紧，放(fàng)进冰箱的冷冻室里冷冻(dòng)，长期寄存，都(dōu)不会死掉(diào)，仅仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁净的冷水里（留意，千万不(bù)能(néng)用热水），待冰块(kuài)消融后，泥(ní)鳅很快复生，制(zhì)造后鲜香味美。

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