怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物(w文章真实身高，文章个人资料简介ù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟(shú)度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以(yǐ)看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候(hòu)要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条纹少的苹(píng)果既不(bù)脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑选的(de)时(shí)候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面的(de)水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑(tiāo)红色的苹(píng)果买(mǎi)，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可(kě)能(néng)是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且看上去有(yǒu)一(yī)丝(sī)丝(sī文章真实身高，文章个人资料简介)透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足(zú)口感(gǎn)也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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