新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始(shǐ)身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么举措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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