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双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是(shì)三(sān)年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人(rén)才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才的需求也日(rì)益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年(nián)薪(xīn)职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业(yè)将成(chéng)为上海服(fú)务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集(jí)团在(zài)上海(hǎi)投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才(cái)的(de)需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培(péi)训，学(xué)生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前(qián)厅客房(fáng)服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业(yè)基(jī)础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取创(chuàng双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的)新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的(de)学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)毕业(yè)，需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的(de)相关详(xiáng)细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们会学(xué)习到食(shí)品相关的(de)科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地(dì)储存食品、如何正确地处(chù)理各种食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知(zhī)识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店(diàn)业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高层管理者，特(tè)别是制(zhì)定(dìng)战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务客人等，也(yě)就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学(xué)习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技能学习(xí)开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有(yǒu)基层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的)础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。