桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲和(hé)各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(h三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗án)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗前用过(guò)的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均(jūn)把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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