新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些　

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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