生菜能够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟(shú)或做汤食(shí)用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也(yě)有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能(néng)够保存(cún)生菜的(de)杰出口感，可是也或许引发急性胃(wèi)肠炎(yán)、寄生虫病(bìng)等。自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗

生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子(z自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗i)的成长状况：按(àn)叶子(zi)的(de)成长状(zhuàng)况区(qū)别，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种(zhǒng)，一般(bān)来说，结(jié)球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适(shì)生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优(yōu)质的生菜应该是(shì)叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白(bái)，叶(yè)质(zhì)新鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无虫(chóng)灾，无病(bìng)斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会有农药、化肥的残留，在挑选时(shí)应(yīng)该闻一(yī)下，防止有(yǒu)这类(lèi)化学物质(zhì)。

挑选生菜的好办法 有什么(me)挑选生菜的(de)技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选生菜时应(yīng)该首选叶片(piàn)较大的生菜(cài)，由于这(zhè)样(yàng)的生菜成(chéng)长进(jìn)程愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑(tiāo)选，在保证叶片较大(dà)的(de)情况下(xià)，咱们应该尽量挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的(de)生菜，留意调查(chá)叶片(piàn)的(de)厚度(dù)，应(yīng)挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采摘(zhāi)的(de)生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色，看起来十分新鲜，而(ér)寄存一段时间后，生菜的色彩就会变成青黄(huáng)色(sè)，所以在选购(gòu)生菜时(shí)应该挑选色彩为(wèi)翠绿(lǜ)色的(de)生菜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗