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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例(lì)适(shì)当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态(tài)的乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例<乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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