薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器(qì)官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块(ku农村信用社几点上班下班时间ài)形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的(de)适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世界农村信用社几点上班下班时间各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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