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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤关一下月亮是什么意思(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的含(hán)量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是(关一下月亮是什么意思shì)否完好无损(sǔn)，标签(qiān)内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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