可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮(pí)外(wài)边(biān)滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。