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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性(xìng)反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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