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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一句话概括(kuò)回答，接(jiē)着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下(xià)几(jǐ)段都(dōu)采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似(shì)，而最典(diǎn)型(xíng)的是安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要(yào)说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同(tóng)的(de)酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙作用

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