可(kě)以把饺子(zi豫n是河南哪里的车牌)放入一个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。