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merry什么意思 merry是彩虹社的吗菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜(cài)籽(zǐ)油可(kě)以炒菜吗(ma)

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎炒食物(wù)，真(zhēn)是(shì)好看(kàn)又(yòu)好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜(cài)籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用(yòng)油菜籽榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄(huáng)金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽(zé)诱人(rén)，而且闻起来还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qmerry什么意思 merry是彩虹社的吗px;'>merry什么意思 merry是彩虹社的吗īng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛merry什么意思 merry是彩虹社的吗(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)，之(zhī)后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封的瓶子当中进行存(cún)放。