如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的(de)质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定的。关于奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久如何辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏图片以及如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片，如(rú)何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带(dài)通常是(shì)发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常(cháng)见的一种海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是(shì)热量是比较低的(de)，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于(yú)增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可(kě)以吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带(dài)，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑(bān)少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄(báo)而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成，一般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可(kě)能是经过(guò)添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处(chù)理的海带，摸起来没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(méi)经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道(dào)比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干(gàn)海带(dài)呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量(liàng)和(hé)营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了(le)其他异(yì)味(wèi)，说明海带(dài)的质量也(yě)打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇(chún)，多(duō)附在它的表层(céng)，尤(yóu)其(qí)是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量(liàng)高低(dī)的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜(yán)色(sè)以紫中微黄，近似透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最(zuì)有营养的食物(wù)，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康(kāng)是非(fēi)常有益的。

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