绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡的(de)，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千(qiān)余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋(dàn)白(bái)，并(bìng)含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘(gān)油(yóu)、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘(淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀dòu)疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆(dòu)的清热之力在(zài)皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候(hòu)也没必要把(bǎ)豆子一(yī)起(qǐ)吃(chī)进去，就可以达到很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒(dú)之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更(gèng)强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其他食品一起烹调(diào)，疗效(xiào)更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生理活性(xìng)物(wù)质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促进作(zuò)用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后(hòu)，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗(wǎn)里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮(zhǔ)出(chū)来的真(zhēn)正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离(lí)子(zi)发(fā)生反(fǎn)应，会(huì)干(gàn)扰绿豆(dòu)的抗氧化能力(lì)及食(shí)疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人会把绿豆(dòu)皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是(shì)解(jiě)暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食用；用捞出的(de)绿豆炖(dùn)肉，肉的味(wèi)道(dào)、口感很好(hǎo)，绿豆还能分(fēn)解肉制品(pǐn)中(zhōng)的(de)毒素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净(jìng)，放入(rù)保(bǎo)温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在(zài)较短时间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如(rú)果还(hái)不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五(wǔ)谷杂(zá)粮(liáng)的(de)一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问(wèn)题，下面我(wǒ)们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油(yóu)以及(jí)其(qí)它(tā)辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不加糖(táng)的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热量的(de)食物，减(jiǎn)肥(féi)人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的(de)圣品，其中所含(hán)的(de)高纤(xiān)维(wéi)可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何(hé)时(shí)候饮用都是可以(yǐ)的(de)。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的(de)热量是(shì)多少大卡等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科(kē)植物绿豆的(de)种子，别名青(qīng)小豆(dòu)、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千(qiān)余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含(hán)蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂成(chéng)分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及(jí)金(jīn)石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力(lì)在(zài)皮(pí)，所以(yǐ)说为了(le)清热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时不要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃(chī)进去，就可以达到很好(hǎo)的清热(rè)功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强(qiáng)。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好(hǎo)，如(rú)绿豆银(yín)花(huā)汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液中含有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植(zhí)物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生(shēng)理代谢活动具有重要(yào)的促(cù)进作用。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮(zhǔ)出(chū)来的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化(huà)，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮(tóng)与金属离(lí)子发(fā)生反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及(jí)食疗功效(xiào)，并(bìng)且(qiě)汤(tāng)汁(zhī)变(biàn)色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘(gān)，能解(jiě)热(rè)毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗氧化成分(fēn)，如类黄(huáng)酮淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，建议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色(sè)清(qīng)汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分离(lí)，汤不仅是解(jiě)暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒(dú)功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥(zhōu)食用；用(yòng)捞(lāo)出的(de)绿(lǜ)豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分(fēn)解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看软不软，如(rú)果软了(le)再下锅煮(zhǔ)，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就(jiù)很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡(kǎ)，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下(xià)面我们就(jiù)来举例(lì)计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合(hé)减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下，本身就(jiù)属(shǔ)于一种(zhǒng)低(dī)热(rè)量的食物，减(jiǎn)肥人群食(shí)用后不仅不(bù)会发胖，还(hái)有助于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其(qí)中所(suǒ)含的(de)高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利(lì)于(yú)肠(cháng)道(dào)废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的(de)功效，平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以(yǐ)的。

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