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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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