大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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