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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就(jiù)不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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