怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太(tài)甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋(p宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗éng)友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻(fān)动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足(zú)一(yī)点，只需(xū)延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其(qí)中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留(liú)的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代(dài)的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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