新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中,可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频,新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图片,新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存,鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题,农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识:
海(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是(shì)水母
是的,海蜇皮是水母的(de)。
海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母,早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。
我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布,海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。
而水母的这层皮,就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可(kě)以吃,在(zài)我国的东南沿海,水母就被称为“海蜇(zhē)”。
新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频
1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存:把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡,泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中,可(kě)保存半年左右时(shí)间。
2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存:海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物,直接放在盐中来回滚动,让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来,把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中(zhōng),放在(zài)阴凉处(chù),可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左右。
3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé),优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色(sè)的,避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味,用手(shǒu)揉一(yī)下皮质,选择质地坚韧的。
海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存
海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久,现在,海蜇已经成为了一种很常见的食物。
而对于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧(qiǎo),下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ,希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。
海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)
方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。
按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例,将(jiāng)盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开,晾凉后倒入坛子中,再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故人,浸好密封(fēng),可保存很长(zhǎng)时间。
方法二:从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé),不要让它沾上淡水或污物,要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来,存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里,上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放些盐,密(mì)封好即可。
海蜇毒性原(yuán)理
毒性症状(zhuàng)
人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹,痒而灼痛(tòng),轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。
敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。
重者多 咳(ké)喘发作,吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰,并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。
若(ruò)抢救不及(jí)时(shí),这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触,尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护,切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。
捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须,有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。
海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网,并在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标(biāo)志,并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播,以提高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。
下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触,更不(bù)能捕捞,因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外,更不(bù)易抢救(jiù)。
一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可(kě)惊慌(huāng),只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治(zhì),一般都(dōu)能较快好转和痊愈。
反之,如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意麻痹,则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时(shí)而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。
医务人员提(tí)醒:千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液,应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè),可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。
若(ruò)损伤面积大,全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě),要及时去医院治疗。
海(hǎi)蜇的食用方法
凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮
原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜
做(zuò)法:
(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫(zǐ)甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁
(4)所有材料拌匀,放(fàng)冰箱冷藏后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇丝300克
(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗(cū)丝
(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)
(6)香菜切成碎末,放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面,将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐,用水拌好,倒在香菜上(shàng)面,放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。
海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)
原(yuán)料:海蜇皮(pí)4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许,油1汤匙(shi)。
做(zuò)法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì)),切丝,放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫(tàng),取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌(yān)料拌匀,腌(yān)20分钟,泡嫩油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。
(4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟(dié)。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量
做法:
(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切(qiè)厚块(kuài)。
(3)胡萝卜去皮(pí),洗干净切块(kuài)。
(4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后(hòu)再冲(chō顺产后宫缩第几天最疼,顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解ng)洗干净。
(5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片,煲(bāo)滚后以慢火煲2小时,下盐调味即(jí)成。
锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)
顺产后宫缩第几天最疼,顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解 原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克(kè),红椒5克,鸡肉50克 、盐3克(kè),味精2克,鸡精2克(kè),米醋(cù)5克,香油8克(kè)
做法:
(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分,切丝。
(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú),撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中,加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀,装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。
捞(lāo)汁海蜇皮
原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁
做法:
(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小,与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁,将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。
(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了