大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话(h两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音uà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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