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什么的阳光填合适的词阳光恰当的词语有哪些怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食物。

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　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差(chà)。