薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量(liàng)均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富遥控蝴蝶是遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用什么样的，遥控蝴蝶的作用，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全(quán)世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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