牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的？关于牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做(zuò)的以(yǐ)及牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特(tè)征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉罩(zhào)饼谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别(bǐng)发源地，牛(niú)肉罩饼的来(lái)历等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí)：

牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天(tiān)天(tiān)吃(chī)的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多(duō)食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃(wèi)肠道不适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主(zhǔ)张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高，人每(měi)天(tiān)摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超(chāo)越(yuè)300mg，天(tiān)天吃牛肉(ròu)或许会导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还(hái)或许引起高脂(zhī)血症以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有(yǒu)痛风的(de)人群而(ér)言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高(gāo)，加剧病(bìng)况，能够偶然食(shí)用或(huò)少数食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶(è)、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的(de)人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干，桂圆(yuán)干，下入用美(měi)极(jí)鸡精调好(hǎo)的大约(yuē)5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时(shí)之后一向(xiàng)用小火坚(jiān)持欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放干的烙(lào)饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤(tāng)中(zh谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别ōng)过(guò)一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的(de)牛肉(ròu)罩饼。

牛(niú)肉罩饼谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依据自(zì)己的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就(jiù)能够(gòu)享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北(běi)省的(de)中心方位，一说(shuō)到(dào)保定(dìng)，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印(yìn)象便是驴(lǘ)肉。

　　可是(shì)保定可不(bù)止驴肉(ròu)这一种美(měi)食(shí)，还有许多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始于清(qīng)朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发(fā)此(cǐ)香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美(měi)。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各路来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和(hé)适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至(zhì)不干(gàn)不湿，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传(chuán)统的特征(zhēng)名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类首(shǒu)要有(yǒu)熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道(dào)河北(běi)省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制中(zhōng)心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美(měi)食，有点像(xiàng)哈尔滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰满扎(zhā)实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好吃的(de)仍是要(yào)数美(měi)味可(kě)口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)是河(hé)北(běi)保定传(chuán)统小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法(fǎ)也很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)是一道美味可口的名(míng)小吃(chī)，在(zài)河(hé)北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏(xì)许多，有悉数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写(xiě)过”我赠爱人(rén)双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风味(wèi)小吃，原产(chǎn)自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈(yíng)人(rén)，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补气(qì)、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地(dì)为(wèi)保定(dìng)市(shì)徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕(cáo)河(hé)镇以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟(shú)度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧(shāo)

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅行(xíng)社出书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名(míng)楼义春楼的首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它的(de)制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料(liào)，便(biàn)能(néng)够(gòu)吃(chī)出不同的(de)风味(wèi)来，真是让(ràng)人(rén)耐(nài)人寻(xún)味(wèi)。

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