松茸清洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的(de)效(xiào)果。但(dàn)在(zài)食用(yòng)时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建议最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免(miǎn明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的)在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微(wēi)生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而(ér)对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根(gēn)据食用者自(zì)身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生(shēng)了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头(tóu)部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对头部和(hé)尾(wěi)部(bù)泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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