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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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