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芒果(guǒ)是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　芒果(guǒ)是凉(liáng)性的(de)。

　　芒果(guǒ)性凉，归于凉性的生(shēng)果。

　　1.芒(máng)果原产地是温热带(dài)地区，是国际闻名热带生(shēng)果之一，但芒果(guǒ)不是热性生果。芒(máng)果在中(zhōng)医看来性(xìng)凉，味甘、酸(suān)，无毒(dú)，具有清热生津、解渴利尿、益(yì)胃止呕等功能。适(shì)量进食芒果是不会上(shàng)火(huǒ)的(de)，但也不(bù)宜许多进食芒果。

　　2.芒果的养分(fēn)丰厚，富含(hán)胡萝卜素、维(wéi)生素C等，别的还(hái)含有糖、蛋白(bái)质、粗纤维等养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分，有“热带(dài)生果之王”的美(měi)称(chēng)。

　　3.尽管芒果的养(yǎng)分价值很高，但不宜进(jìn)食过(guò)量。部分人对芒果过敏，进食(shí)后(hòu)或许(xǔ)呈现厌恶、吐(tǔ)逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛(tòng)苦等。对芒果过(guò)敏者禁食芒果。

　　综上，芒果归于凉性的生果，日常可适量进食，腹泻时(shí)应暂停进食芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈现了(le)黑斑的，不能选择(zé)。

　　芒果的果皮中含有多(duō)酚氧化(huà)酶(méi)，当芒果在运送时遭到揉(róu)捏(niē)或许贮存(cún)时经过了冷冻，多酚氧化酶被(bèi)氧(yǎng)化释放出来。

　　咱们要选择摸(mō)起(qǐ)来表皮(pí)润(rùn)滑的，色泽金黄的，无黑斑的(de)芒(máng)果。

　　2、摸硬度(dù)。

　　一(yī)些摸起来软趴趴的芒果，是现(xiàn)已(yǐ)十分老练的，乃至(zhì)或许放(fàng)良久得了，或(huò)许过一两(liǎng)天(tiān)就(jiù)无法(fǎ)吃了。

　　摸起来太(tài)硬的芒果(guǒ)，不太(tài)熟，也不太好吃。

　　所以咱们要选择软硬适中，有弹性的，既(jì)经放又能够随时食用，还比较甜美。

　　3、看果蒂(dì)。

　　看(kàn)一看芒果的果蒂，最好选(xuǎn)择有小尾巴(bā)的，由于有这样凸出来的果蒂，它的(de)果肉会比较(jiào)鲜甜。

　　有些芒果(guǒ)果蒂凹进去(qù)的，吃起来(lái)口感就没有那(nà)么好(hǎo)。

　　4、看形状。

　　果型偏长的(de)芒果的果核会(huì)比较小，这样果肉也比较(jiào)多。

　　而果形短粗的(de)芒(máng)果，它的果核(hé)会比较大(dà)，所(suǒ)以咱们在选择时(shí)，尽量选择形(xíng)状偏(piān)长(zhǎng)一些的芒果。

　　5、看巨细。

　　在(zài)选择芒果时要选择(zé)巨细适中的，太小的(de)果(guǒ)肉比较少，而(ér)太大的(de)吃起(qǐ)来果(guǒ)肉没(méi)有那么甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)在选择时，尽量(liàng)选(xuǎn)择巨细适中的(de)芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十(shí)分甜美的生果，香(xiāng)味(wèi)也是特别的浓(nóng)郁，而好的芒(máng)果一般闻起(qǐ)来都会有一(yī)股浓郁的芒果香气(qì)，让人闻着特别舒畅。

　　有些(xiē)欠好的芒果，一般闻起来不(bù)甜美，吃起(qǐ)来口感也欠(qiàn)好。

怎样挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时，首(shǒu)选果型饱满，果肚圆润的，相同大的芒果，选手感重的。

　　这(zhè)样的芒果肉(ròu)厚多(duō)汁，口感甜(tián)美。

　　第一种，看巨细在许多人的传统印象(xiàng)中(zhōng)，选择生果(guǒ)是越(yuè)大越好的，看着(zhe)就(jiù)十分诱人过瘾，但其实选择的芒果(guǒ)最好选择巨细(xì)适中的，由于体型(xí非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么ng)太小(xiǎo)果肉不多，而体型(xíng)太(tài)大滋味又没(méi)有那么甜美，所以一(yī)般适(shì)中的就很好(hǎo)吃(chī)。

　　第二种，看色彩其实芒果也分许多种(zhǒng)类，但青(qīng)芒的色彩就很(hěn)难区分(fēn)，除了青芒以外，我(wǒ)们常见(jiàn)的(de)黄色(sè)芒(máng)果就能看(kàn)出(chū)不同，一般人(rén)都会(huì)选(xuǎn)择色彩比较鲜亮(liàng)的芒果，但其实色彩比较暗黄的芒果滋(zī)味会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其(qí)实芒果(guǒ)算(suàn)是一种不(bù)耐贮存的(de)生(shēng)果(guǒ)，假(jiǎ)如我们一般(bān)在选择的芒果的时分(fēn)最好不必选太软的，否则买回家放一两天就会(huì)烂掉(diào)，最好便是(shì)选(xuǎn)择软硬适(shì)中(zhōng)的芒果，口感既新鲜又甜(tián)美。

　　第四种(zhǒng)，掂分(fēn)量选择芒果(guǒ)除(chú)了要看之外，也(yě)要(yào)拿在(zài)手里衡量一下，假如是相同(tóng)巨细的芒果(guǒ)一定要选重(zhòng)的买，重的芒果阐明它(tā)的水分愈(yù)加足够，分量(liàng)轻(qīng)的就(jiù)阐明时刻放得比较长了。

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