可(kě)以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一画的作者是谁 画的作者是高鼎吗起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况(kuàng)。