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高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)是三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才将成(chéng)为职(zhí)场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际(jì)化酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事酒店基(jī)层管(guǎn)理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要(yào)学习经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来)、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国(guó)内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管理专业(yè)及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种(zhǒng)食(shí)物等(děng)了解食物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实(shí)践(jiàn)教学(xué)，大一(yī)就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学(xué)习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一(yī)需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解(jiě)酒店(diàn)行业的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在(zài)此也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中(zhōng)去，相(xi高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来āng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作性非常强的行业(yè)，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位(wèi)的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的(de)经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不(bù)从(cóng)底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这行当(dāng)里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目(mù)前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。