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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;<黄山山体主要由什么岩石构成/p>

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)黄山山体主要由什么岩石构成撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布(bù)在(zài)海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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