新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗当中富(fù)含的(de)蛋白(bái)对(duì)人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合(hé)适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上(shàng)面其(qí)实(shí)有很(hěn)多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的(de)蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层(céng)食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是(shì)蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有人(rén)体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对(duì)人(rén)的(de)脑及神(shén)经组织的发育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也(yě)是人(rén)体所必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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