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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 华大基因是国企吗3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！华大基因是国企吗>

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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