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东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物(wù)、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都是(shì)乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原(yuán)材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为(wèi)原料，经过(gu东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿ò)巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的(de)时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何(hé)留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的(de)水果，如(rú)果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发(fā)酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳(rǔ)是由(yóu)乳(rǔ)制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也(yě)是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中(zhōng)原(yuán)有的营养成(chéng)分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅(jǐn)是为了(le)摄入(rù)更多的乳酸菌东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿，还(hái)要(yào)注意的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要(yào)的(de)添加(jiā)以外，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它(tā)原(yuán)料(liào)，经(jīng)杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的(de)，其(qí)自然性当(dāng)然不(bù)如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。