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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的(de)毒性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(s扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文hàn)一(yī)旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯有(yǒu)将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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