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丰巢柜最多能存放几天收多少钱丰巢柜滞留10天还能取吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(dià丰巢柜最多能存放几天收多少钱丰巢柜滞留10天还能取吗n)管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全(quán)球十大(dà)热门行(xíng)业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球都是一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒店(diàn)管理集(jí)团在上海(hǎi)投资(zī)或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人(rén)才(cái)的需(xū)求(qiú)也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素(sù)质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础(chǔ)知识和(hé)自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会(huì)展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算(suàn)机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都有专业(yè)的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内都需求量很大，前(qián)景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中食品营运(yùn)研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同(tóng)学们会(huì)学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食(shí)物等(děng)了解食物的各(gè)方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨(chú)师(shī)的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取(qǔ)可以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行(xíng)业的(de)营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是(shì)必(bì)修(xiū)，在此也(yě)需要(yào)懂得一(yī)些商业相关(guān)的知(zhī)识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比较基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润(rùn)等(děng)等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成(chéng)为酒店的(de)高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外(wài)一(yī)个方向(xiàng)就是(shì)注重操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运(yùn)营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的(de)每个部门、每个职位(wèi)的工作(zuò)流程和(hé)标(biāo)准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的工作业(yè)绩(jì)而不是你的教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前(qián)大部(bù)分(fēn)从(cóng)业者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的工作(zuò)岗位(wèi)。