桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它(tā)的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区(qū)在(zài)亚洲和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的(de)配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(h槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐ǎo)的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小(xiǎo)碗(wǎ槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐n)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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