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刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼(yú)有(yǒu)洄游习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和(hé)海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续在湖区(qū)摄食一(yī)段时(shí)间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀(dāo)鱼，其(qí)产(chǎn)量在(zài)长江下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜首(shǒu)怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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