意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是119出警收费吗 119出警收费标准是多少(shì)的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式119出警收费吗 119出警收费标准是多少，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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