新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zh《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗ǒng)食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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