黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持着水开(kāi)的(de)状态(tài),这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟(shú)了(le),可以食用了。

黄(huáng)喉怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入(rù)适量香油(yóu)花椒油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不(bù)好的物(wù)质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除(chú)上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功(gōng)能(néng)，在泡(pào)黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的(de)物质洗(xǐ)出来，然后再换(huàn)清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管的一部(bù)份，主要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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