关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用(凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗yòng)的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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