辣(là)椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人来(lái)说(shuō)，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点，可降低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风(fē狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别ng)干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然(rán)后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日(rì)后(hòu)使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里通风(fēng)良好、照(zhào)到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食(shí)物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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